饕宝王‧taopol king

【饕宝王】頂級紅酒牛肉麵  http://taopolking.pixnet.net/blog/post/10292788

少之又少的台灣黃牛，肉質多汁而且沒有腥羶味，這是進口牛肉無法取代的香甜美味，也是本土頂級食材，非常值得驕傲的特色，

可惜台灣黃牛產量實在太少，【饕宝王】為了研發頂級紅酒牛肉麵，費盡千辛萬苦找到固定的來源，才能控制及維持頂級優良的品

質，紅酒牛肉麵，用本土牛肉，最能做出道地鮮甜的美味，而且多吃對健康絕對無虞。

【饕宝王】所用的牛肉，不僅是稀有的台灣黃牛肉，對於使用部位，更是斤斤計較，我們所使用的是整頭牛，僅有2大塊的牛白

腩，相信老饕應該都很清楚，為這2塊位置的肉質，當然是最嫩但又有韌性，重點是沒有油，只有瘦肉與筋，但是瘦肉部分一點都

不會有，乾澀的口感，當然一定要是當天產地直送，最新鮮的品質，我們絕不用冷進口牛肉，會影響【饕宝王‧紅酒牛肉麵】的口

感和鮮甜度，清洗後直接川燙，很神奇的是，台灣黃牛肉川燙時，不會像進口冷凍或冷藏牛肉，會產生"混濁血水"，川燙的湯汁，

是清透如水的清爽狀態，還可以聞的到淡淡的牛肉清香，這就是真正新鮮的緣故，只有肉和牛筋，一點油都沒有，較白的地方是牛

筋不是油，川燙後立刻以冰水沖洗，讓肉質更緊實，切開的肉質美麗的花紋，就是五分熟的高檔和牛也不過如此，用法國紅酒，加

上自家栽種的無毒紅蘿蔔，八小時炆火燉煮. . . 

堅持不添加任何人工香料、防腐劑等，有害人體的化學物質，最後的美味，終將滿分的呈現

【饕宝王】就是這樣的堅持，才能引出食材最醇厚的新鮮、美味

待冷卻後急速冷凍，保存最佳風味，冷凍保存7天，冷藏保存3天，建議儘早享用風味更佳

饕宝王‧紅酒牛肉麵   *  單包裝~NT$189元  ** 3包裝~NT$510元 *  每份 : 紅酒牛肉200g+麵條200g

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【饕宝王小麥急凍熟麵】

堅持古法製造，再將麵體，瞬間急凍零下35度，保持最佳口感，100%原味再現，使用前免解凍，麵體散開，即可起鍋，獲全國優良認證，美味、方便、健康。

特色-

保留手工製麵古法，100％手工原味重現。運用最先，進製麵技術，美味全程保鮮，鮮Q彈牙。健康營養，無添加任何人工藥劑及防腐劑。

食用方法

水煮：麵體本身已煮熟，僅需加熱→待水滾→從冷凍庫取出麵條→不需解凍→直接將麵放入滾水中→麵散開即可起鍋，建議滾水1分鐘內口感最佳。

微波：取出麵條不需解凍→直接放入微波盒中在麵體表面平均噴水→加入配料→建議微波約4分鐘即可(微波強弱視微波爐瓦數調整)

成分：小麥、鹽  容量:200g ＋ 8g   保存期限:冷凍-18℃以下1個月，為保持產品新鮮及最佳口感，請儘早食用。

‧請一次食用完畢以免影響口感及新鮮度，不需解凍即可烹調食用，需-18℃以下冷凍儲存

饕宝王‧頂級紅酒牛肉 *  單包裝~NT$189元  *  (紅酒牛肉200g+麵條200g x1)

 饕宝王‧頂級紅酒牛肉麵 * 3包裝~NT$500元 * (紅酒牛肉200g+麵條200g x3)

 饕宝王系列產品，為追求極至原味與保持食材新鮮，所有產品訂購後生產，立即急速冷凍以求陳封原汁原味，低溫冷藏配送，自訂購至到貨約7-10天，好東西製作總是費工、費時，請您耐心等候!!

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台北市內湖區麗山街46巷11號1樓

服務專線:02-2658-1353

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