新鮮烘焙手工餅乾
Candy's Coffee網購前3名的法式手工餅乾~新鮮烘焙,香濃酥脆的口感超受饕客喜愛!!
百分之百天然食材絕無添加化學成分,全家大小食用都好安心喔^____^

2012年12月底前((購買10包))還送2013年丁曉雯演出的「大學城的春春迴響曲」演唱會門票一張!!品嚐美味手工餅乾還可免費聽民歌演唱喔~~~
演唱會詳情 http://www.ticket.com.tw/dm.asp?P1=0000013669
  

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美麗的主播海茵大美女,親自教您種菜, 也教您包香氣誘人 XO醬干貝粽。

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吃海鮮要到魚港漁村去,在當地品嚐漁民從海裡現撈海產,鮮甜滋味,讓人難忘。
今年端午節前夕,饕宝王推出非常特別粽子,別於以往都是肉粽,而這一次特別推出干貝粽,要就選最好,對於食材的要求,不惜成本,早早就與直接與澎湖漁民預定顆顆完整的干貝,做為干貝粽主角。
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好朋友


 

 

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Candy's Coffee 部落格
消失好一段時間(嚴格說是快一年),
終於在一位俗仔的朋友幫助下,
又重新在網路世界裡出現,

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~精選伴手禮盒(紅茶與牛軋糖)最佳搭配組~
悠閒時光,沏上一壺好茶,與三五好友來場閒逸的午茶饗宴吧!
甜蜜奶香牛軋糖‧精選紅茶組,香濃彈牙的奶香牛軋糖搭配精選進口細緻紅茶,所融合的甜蜜層次感,深深敲擊著饕客們的味蕾。

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樂活精緻的創意料理──饕宝王Candy's coffee




2011/10/21



【聯合線上企劃╱文/王蕙萱】

進入Candy’s coffee時,我一度以為自己找錯了地方──溫馨的桃木吧台、雅緻的緹花座椅,還有牆角一袋袋咖啡豆,完全是間洋溢著英式鄉村風情的咖啡廳──這裡,怎麼會賣牛肉麵呢?


「你沒走錯,沒走錯。」爽朗的老闆娘Candy端來一壺熱茶,招呼我坐下。原來她以前曾在東區經營過多間餐廳,也吸引了許多饕客光顧,但後來經濟不景氣,便讓東區的店都結束營業,回到原本位於內湖的中央廚房,開了這間咖啡廳。「因為我們已經累積了很多老客人,他們會想說不知道要去哪邊找我,所以就把這裡改成自己的私人招待會所,回饋這些老朋友。」Candy說咖啡廳位於巷弄,生意卻一直很好,客源也就延續下來,「在穩定中求進步。」


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 雖是經營咖啡廳,Candy卻沒浪費自己的好廚藝。「做菜是我的興趣,而且我們有菜園,給客人吃的都是自己種的菜,今天來幾個客人,就摘幾個人的量,所以一定要預訂。」既然下廚是為了興趣,料理的手法和食材的品質自然十分講究,像店內招牌的紅酒牛肉麵,就是Candy經過了無數次試驗才「try」出來的經典口味。一斤牛肉,需搭配三瓶特選紅酒和自種鮮蔬燉煮六至八小時,全程不加任何一滴水,才能熬出鮮美醇厚的精華湯頭;牛肉方面,則選用了數量極少的半筋半肉牛白腩,口感Q嫩腴滑、久煮不爛,非常適合用來烹調牛肉麵。介紹過程中,她還拿出油花漂亮的溫體生牛肉展示給我看:「這肉很新鮮,我們絕對不買冷凍的牛肉,都是當天買當天煮。」至於麵條,也是Candy嘗試了二十多種品項,才終於選定的手工烏龍麵。嚴選組合、繁複工序,讓紅酒牛肉麵誤打誤撞,變成了咖啡廳的人氣招牌,許多客人常年旅居國外,念念不忘的就是這碗好味道,回國第一件事就是跑來找她。「其實很多名人和藝人也喜歡來我這裡,吃一碗麵就趕快走了。」Candy笑道。


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 由於每日的現採食材不同,店內除紅酒牛肉麵外,平時不供應菜單,但為了讓客人嘗到時令美食,特別推出了白切肉套餐:以肥瘦適中、比例完美的五花三層肉,搭配自種的當季時蔬、新竹石家魚丸煮成的湯品,以及經過嚴選認證、黏性極佳的台東池上米飯,精緻而豐盛。「要趕快來吃,才可以吃到一期米的香甜口感喔!」Candy不住提醒,好像深怕浪費了食材的鮮度,讓美味打了折扣。


「樂活慢食七分寶,三分悠閒七分飽。進來安心、吃的開心,回家放心。」這是常客送給Candy的題字,也反映了她的樂活哲學。除了料理外,Candy也煮得一手好咖啡,店內陳列的整桶牙買加藍山和麝香咖啡,都是她特地購回,提供給懂得品咖啡的老饕享用。熱情的Candy笑說,如果愛喝咖啡,一定得來試試她的原裝進口咖啡和手工糕點,只是記得要先預約,因為她也是個美食家,常常四處雲遊再將靈感帶回店裡,如果讓客人撲空,那可就不好意思了!





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感謝Groupon 饕友,
饕宝王】再次回饋饕友,即日起憑Groupon 饕宝王套餐訂單號碼到店免費兌換『椒麻麵(涼麵)+英式花茶(冰)一份』限外帶。
(活動期限:2011.09.22止)。

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2011中秋將近,一直在想要推甚麼商品做中秋拌手禮活動,月餅,太一般了,公司送禮大多是送月餅,也不差這一盒,思考一下店內的強項商品..... 在店主眼中, 每一樣商品都是最好的,要從中挑選符合中秋佳節自用或饋贈親友好禮,那非手作頂級XO醬,完全干貝為主要材料,再加上蝦卵,金華火腿....十多種辛香調味料,慢工細火。
本店手作頂級XO醬,完全沒有腥味,不加小魚干... 完完全全上等干貝,看的到吃的到滿口的干貝.讓您送禮送的體面大方。

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先要感謝所有支持饕宝王的饕客們~~
由於此次團購商品真的特別優惠(雙人同享199元套餐),以致團購人數達到700多份,因為是雙人同享,所以到店享用餐點人數將比訂購總人數更多。對於部份饕客訂餐時間不能及時排上,店主感到萬分的抱歉,為了對餐點品質的保證,建議饕客們提早預約,本店用餐時間每週一~週六,中午11:00 到下午17:00皆可,饕客可跟店主商量訂餐時間,這些都是可以溝通,事先溝通確認,讓用餐時好心情同時享用美味餐點,這才是店主與饕客之福。
對於近來電視媒體報導有極小部份參加團購店家的不良行為本店絕對不會發生,不會惡意以客滿為由拒絕饕客訂餐,不會減少套餐菜色,但因為訂購及用餐人數太多,還請饕客提早三天前預約(團購兌換券上都有寫的喔!!)。

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全台知名「饕宝王無毒自然田」綠竹筍  
來自「饕宝王無毒自然田」綠竹筍產地—台北市內湖山區

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